Chimichurri rojo: Variación con tomate y pimentón

¿Cómo hacer una deliciosa salsa chimichurri roja con tomate y pimentón? Descubre cómo combinar los sabores tradicionales del chimichurri con el toque especial del tomate y el pimentón en esta receta fácil y rápida de preparar.

El chimichurri es una salsa típica de la cocina argentina, conocida por su sabor intenso y picante. En esta versión, añadimos tomate y pimentón para darle un toque de dulzura y ahumar. El resultado es una salsa llena de sabores que complementa perfectamente carnes a la parrilla, empanadas y hasta ensaladas.

Atrévete a probar esta variante de chimichurri roja y sorprende a tus invitados con un condimento único y delicioso. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes y Modo de preparación: Chimichurri roja con tomate y pimentó

Tiempo de elaboración: 40 minutos (incluyendo el tiempo de reposo).

Ingredientes (6 comensales):
– 1 taza de perejil fresco picado
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 1/4 taza de vinagre de vino tinto
– 3 dientes de ajo picados
– 1 tomate grande picado
– 1 pimentón rojo picado
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta

Modo de elaboración:
1. Pimero, mezcla el perejil, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto y los ajos picados en un recipiente.
2. Luego, agrega el tomate y el pimentón a la mezcla y revuelve bien.
3. Añade la sal y la pimienta y mezcla nuevamente.
4. Deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Antes de servir, remueve la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
6. Sirve el chimichurri roja como acompañamiento de carnes a la parrilla, empanadas o ensaladas.

¿Cómo mejorar esta receta de: Chimichurri roja?

Ya sabes cómo hacer una salsa chimichurri roja con tomate y pimentón. Si deseas mejorar esta receta de chimichurri roja con tomate y pimentón, te sugiero agregar un poco de limón o jugo de limón fresco para darle un toque cítrico y refrescante. Esto ayudará a equilibrar los sabores y aportará un nuevo nivel de frescura a la salsa. Además, podrías considerar añadir una pizca de comino molido o paprika para darle un sabor ahumado y un poco más de profundidad. También podrías experimentar con diferentes tipos de vinagre, como vinagre de manzana o vinagre balsámico, para agregar un toque de dulzura o acidez según tus preferencias.

Por último, te recomendaría probar diferentes proporciones de ingredientes para encontrar el equilibrio perfecto de sabores que se adapte a tu gusto. Recuerda que la cocina es un arte y puedes ajustar las recetas a tu propio paladar. ¡Disfruta de tu chimichurri mejorado!