Fuente con picadillo a la habanera

Picadillo a la Habanera: Sabores de la capital cubana

Descubre cómo preparar un delicioso Picadillo a la Habanera con pasas y aceitunas, una receta tradicional de Cuba que te transportará a la exótica isla caribeña. Este plato típico de la cocina cubana, combina ingredientes como Carne de Res, pimientos, cebolla y tomate, con un toque único de dulzura y salinidad gracias a las pasas y aceitunas. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta explosión de sabores en tu paladar!

El Picadillo a la Habanera con pasas y aceitunas es una receta que ha sido transmitida de generación en generación en Cuba, y se ha convertido en un verdadero tesoro culinario. Además de su sabor excepcional, es interesante saber que este plato se originó en la ciudad de La Habana, capital de Cuba, y se ha convertido en un símbolo de la cocina cubana en todo el mundo. ¡Anímate a preparar este plato y sorprende a tus seres queridos con un auténtico pedacito de Cuba en tu mesa!

Picadillo a la Habanera: Ingredientes y Modo de preparación

Tiempo estimado de elaboración: 45 minutos.

Ingredientes (6 comensales):
– 500 gramos de Carne de Res picada
– 2 cebollas grandes
– 4 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 2 tomates maduros
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 1/2 taza de vino blanco
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de orégano
– Sal y pimienta al gusto
– 1/2 taza de pasas
– 1/2 taza de aceitunas verdes

Modo de elaboración:
1. Primero en una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo picados.
2. Cuando la cebolla esté transparente, agregar los pimientos y los tomates picados.
3. Cocinar a fuego medio hasta que los pimientos estén tiernos.
4. Luego añadir la Carne picada y cocinar hasta que esté dorada.
5. Agregar el vino blanco, el comino, el orégano, la sal y la pimienta.
6. Cocinar a fuego lento por 20 minutos.
7. Después añadir las pasas y las aceitunas y cocinar por otros 10 minutos.
8. Finalmente servir caliente acompañado de Arroz Blanco, Papas Fritas y Ensalada Mixta de Vegetales.

Ya sabes cómo preparar un delicioso Picadillo a la Habanera con pasas y aceitunas, ¡ disfruta junto a familiares y amigos!

¿Cómo mejorar esta receta de: Picadillo a la Habanera?

Si deseas mejorar la receta de Picadillo a la Habanera, te sugiero agregar más especias y condimentos para realzar el sabor. Podrías incorporar un poco de comino, pimentón ahumado o incluso una pizca de canela para darle un toque extra de sabor.

Además, podrías experimentar con diferentes tipos de Carne, como Cerdo desmenuzado o Pollo deshebrado, para variar la textura y añadir más opciones a la receta.

También podrías considerar agregar algunos vegetales adicionales, como zanahorias o chiles, para aumentar el contenido nutricional y agregar más color al plato.

Por último, podrías servir el picadillo con alguna guarnición tradicional cubana, como Arroz Blanco o Plátanos maduros fritos, para complementar los sabores y hacer la receta aún más auténtica. ¡Espero que estos consejos te ayuden a mejorar tu receta de Picadillo a la Habanera!