Ensalada de Navidad: Manzanas y Tradición en Colombia

En las festividades navideñas, es común encontrar en las mesas deliciosos platillos colombianos que honran las tradiciones y la cultura del país. La Ensalada de Manzana colombiana es uno de estos platos emblemáticos. Esta preparación refrescante y llena de sabor se ha convertido en una parte indispensable de las celebraciones navideñas latinas. Su elaboración es realmente fácil, en esta receta aprenderás cómo se hace la Ensalada de Manzana colombiana en Navidad.

Esta receta, que combina ingredientes frescos y sabores contrastantes, tiene su origen en la mezcla de influencias gastronómicas de los diferentes rincones de Colombia. Además, como curiosidad se dice que ponerle una pizca de canela en polvo le da un toque mágico y lo convierte en un verdadero manjar para el paladar. ¡Descubre cómo preparar esta deliciosa ensalada y sorprende a tus seres queridos en la época navideña!

Ingredientes y Modo de preparación de la Ensalada colombiana navideña:

Tiempo estimado de elaboración: 20 minutos (más 1 hora de refrigeración).

Ingredientes (6 comensales):
– 6 manzanas verdes
– 1 taza de mayonesa
– 2 tazas de apio picado
– 1 taza de pasas
– 1 taza de nueces picadas
– 1/2 taza de crema agria
– 2 cucharadas de jugo de limón
– 1 cucharadita de canela en polvo
– Sal al gusto

Modo de elaboración:
1. Primero lava bien y corta las manzanas en cubos pequeños.
2. Después, en un recipiente grande, mezcla las manzanas, el apio, las nueces y las pasas.
3. De igual manera, en otro recipiente, mezcla bien la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, la canela y la sal al gusto.
4. Luego vierte la mezcla de mayonesa sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todo esté bien combinado.
5. Refrigera la ensalada por al menos 1 hora antes de servir.

¡Disfruta de esta saludable receta navideña junto a familiares y amigos! Te invito a descubrir otras recetas navideñas tradicionales en la región.

¿Cómo mejorar esta receta de Ensalada de Manzana en Navidad?

Si deseas mejorar la receta de Ensalada de manzana colombiana en navidad, puedes incrementar la variedad de frutos secos. Además de las nueces prueba incorporar almendras o avellanas, para darle más textura y sabor a la ensalada.

También puedes agregar un toque refrescante al incorporar un poco de menta fresca picada o ralladura de limón en la mezcla de mayonesa, crema agria y jugo de limón. Esto le dará un sabor ligeramente cítrico y aromático a la ensalada.

Al realizar estos cambios, la Ensalada de manzana de Colombia se destacará por la combinación de sabores y texturas que se complementan entre sí. Se recomienda probar diferentes combinaciones de ingredientes y ajustar las cantidades a gusto personal para obtener el resultado deseado. ¡Buen provecho!