Chuletas de Cordero al horno

Chuletas de Cordero al Horno: Un plato elegante

Si estás buscando una forma sencilla de preparar unas jugosas Chuletas de Cordero al Horno, este artículo es perfecto para ti.

El ⭐ Secreto ⭐ está en el marinado, que combina ingredientes tradicionales cubanos con un elemento curioso: ¡el jugo de piña! Este ingrediente sorprendente le da a las chuletas un sabor dulce y tropical, que se mezcla a la perfección con el sabor intenso de la carne de cordero.

Sigue los siguientes pasos y disfruta de unas Chuletas de Cordero al Horno llenas de sabor y tradición cubana.

Ingredientes y Modo de preparación de Chuletas de Cordero al Horno:

Tiempo estimado de elaboración: 1 hora.

Ingredientes (6 comensales):
– 6 chuletas de cordero
– 2 dientes de ajo, picados
– 2 cucharadas de aceite de oliva
Р1 cucharadita de or̩gano
– 1 cucharadita de comino
– Sal y pimienta al gusto
РJugo de 1 pi̱a
– 1 cebolla, cortada en rodajas
– 2 pimientos cortados en tiras (rojo y verde)

Modo de elaboración:

chuletas de cordero crudas

1. Primero precalentar el horno a 200°C.
2. Luego, mezclar en un recipiente el ajo, el aceite de oliva, el orégano, el comino, la sal, la pimienta y el jugo de piña.
3. Marinar las chuletas de cordero en la mezcla por al menos 30 minutos.
4. Mientras, colocar en una bandeja para hornear, las rodajas de cebolla y las tiras de pimiento rojo y verde.
5. Después colocar las Chuletas de Cordero encima de las verduras.
6. Hornear por 25-30 minutos, o hasta que las chuletas estén doradas y cocidas.
7. Retirar del horno y dejar reposar por unos minutos.
8. Finalmente servir las Chuletas de Cordero con las verduras asadas acompañadas de Arroz Congrí cubano y Yuca con mojo criollo.

¿Cómo mejorar esta receta de: Chuletas de Cordero al Horno?

Ya conoces la forma sencilla de preparar las Chuletas de Cordero en el Horno, si deseas mejorar esta receta te sugiero experimentar con un marinado a base de limón. Puedes mezclar jugo de limón, ajo picado, sal, pimienta y aceite de oliva, y dejar las chuletas en esta mezcla por al menos una hora antes de hornearlas. Esto ayudará a realzar el sabor de la carne y a hacerla más tierna.

Además, podrías añadir al marinado algunas hierbas frescas como el romero o el tomillo, para darle un toque aromático extra. También puedes considerar agregar algunas verduras al plato, como zanahorias, papas o cebollas, para añadir textura y sabor.

Recuerda ajustar el tiempo de cocción según el grosor de las chuletas y el punto de cocción deseado. ¡Con estos pequeños cambios, tu receta de Chuletas de Cordero al Horno de Cuba quedará aún más deliciosa y sabrosa!