guacamole de aguacate

Guacamole mexicano: La receta tradicional

¿Cómo hacer el guacamole verde original con aguacate? Descubre la receta tradicional de esta deliciosa salsa mexicana que se ha convertido en un éxito a nivel mundial. El guacamole es conocido por su cremosidad y sabor único, pero ¿sabías que su origen se remonta a la época de los aztecas? Los antiguos mexicanos ya disfrutaban de esta mezcla de aguacate, cebolla, tomate y limón, y hoy en día es un acompañante perfecto para nachos, tacos o simplemente como dip.

Aprende paso a paso cómo preparar este plato lleno de nutrientes y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad culinaria. ¡No esperes más y anímate a probar el guacamole verde original con aguacate!

Ingredientes y Modo de preparación: Guacamole con aguacate

Tiempo estimado de elaboración: 20 minutos

Ingredientes (6 comensales):
– 3 aguacates maduros
– 1 cebolla pequeña
– 2 tomates medianos
– 1 limón
– Cilantro fresco al gusto
– Sal al gusto
– Pimienta al gusto

Modo de elaboración:
1. Pelar y deshuesar los aguacates, y luego triturar la pulpa con un tenedor.
2. Picar finamente la cebolla y los tomates.
3. Después, exprimir el jugo del limón.
4. Picar el cilantro fresco.
5. En un tazón grande, combinar el aguacate triturado, la cebolla, los tomates y el cilantro.
6. Luego, agregar el jugo de limón y mezclar bien.
7. Salpimentar al gusto.
8. Por último, refrigerar durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
9. Servir como acompañante de nachos, tacos u otros platos.

¿Cómo mejorar esta receta de Guacamole?

Ahora ya sabes cómo hacer el guacamole verde original con aguacate. Si deseas mejorar esta receta de guacamole, te sugiero añadir un poco de ajo picado finamente para darle un toque de sabor extra. Además, podrías agregar un poco de chile jalapeño o serrano para darle un toque picante si te gusta. También podrías experimentar con otros ingredientes como el mango o el maíz para darle un toque de dulzura y textura diferente.

En cuanto al modo de elaboración, te recomendaría mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos en lugar de triturar el aguacate con un tenedor, esto ayudará a obtener una textura más suave y homogénea. Además, podrías añadir un poco de aceite de oliva para darle un poco de brillo y suavidad al guacamole. Recuerda ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu gusto personal. Espero que estos consejos te ayuden a mejorar tu receta de guacamole y disfrutar aún más de este delicioso platillo. ¡Buen provecho!