Mingau con frutas para desayunar

Mingau de frutas: Desayuno Saludable

El Mingau es un Plato Típico de Brasil, una deliciosa papilla hecha a base de harina de maíz y leche. En esta receta le daremos un toque saludable y delicioso. Descubrirás cómo endulzar el Mingau de Frutas sin azúcar, solo con el dulzor de las piezas de frutas latinas fresca.

¡Así es, esta opción hace a esta deliciosa receta de comida latina, una variante mucho más nutritiva y sabrosa! Añadir frutas a la receta de Mingau nos ayudará a mantenernos saludables y a regular nuestro sistema digestivo. Así que, sigue leyendo y descubre cómo endulzar el Mingau de Frutas sin utilizar azúcar.

Ingredientes y Modo de preparación del Mingau de Frutas Brasileño:

Tiempo de elaboración estimado: 20 minutos.

Ingredientes (6 comensales):
– 1 litro de leche
– 200 gramos de harina de maíz
– 2 piezas de fruta fresca (por ejemplo, plátano o manzana)
– Canela en polvo al gusto

Modo de elaboración:
1. Primero, en una olla grande, calentar la leche a fuego medio.
2. Luego agregar la harina de maíz poco a poco, removiendo constantemente para evitar grumos.
3. Cocinar por aproximadamente 10 minutos, hasta que la mezcla espese.
4. Mientras tanto, pelar y cortar las piezas de fruta en trozos pequeños.
5. Añadir las piezas de fruta a la olla y cocinar por otros 5 minutos.
6. Retirar del fuego y dejar enfriar por unos minutos.
7. Finalmente, verter el Mingau en cuencos individuales y espolvorearlos con canela en polvo al gusto.

Recuerda servir el Mingau de Brasil caliente y disfrutar de este delicioso desayuno brasileño junto a familiares y amigos.

¿Cómo mejorar esta receta de Mingau de Frutas sin azúcar?

Para mejorar esta receta de Mingau de Brasil y endulzarlo de manera saludable, te sugiero reemplazar la harina de maíz por harina de avena integral. Además, en lugar de agregar piezas de fruta fresca, puedes optar por utilizar frutas congeladas, como fresas o mangos, para darle un toque refrescante.

En cuanto al modo de elaboración, te recomendaría añadir la harina de avena integral en el paso 2 junto con la leche, para que se vaya cocinando y espesando de manera uniforme. También puedes agregar una pizca de sal para realzar el sabor.

En el paso 5, puedes agregar las frutas congeladas directamente a la olla y cocinarlas junto con la mezcla de leche y harina de avena integral. Esto permitirá que se integren mejor en el Mingau y le den un sabor más intenso.

Finalmente, puedes decorar el Mingau con unas hojitas de menta fresca para darle un toque de frescura adicional. ¡Ahora disfruta de este delicioso y saludable Mingau de Brasil!