Pollo al Horno con Limón al estilo de Cuba

Descubre cómo preparar un delicioso pollo al horno con limón al estilo cubano. Esta receta te transportará directamente a la vibrante isla caribeña, donde los sabores se fusionan en una explosión de sabor. El pollo, jugoso y tierno, se marina en una mezcla de limón fresco, ajo y especias cubanas secretas, que le darán ese toque único y exótico.

Además, el limón le aporta un toque refrescante y ácido que complementa a la perfección el sabor del pollo. ¿Sabías que en Cuba se considera que el limón tiene propiedades curativas? Así es, este cítrico no solo le da un sabor delicioso a la receta, sino que también se cree que ayuda a mejorar la digestión y fortalece el sistema inmunológico. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con este plato lleno de sabor y tradición cubana!

Ingredientes y Modo de preparación: Pollo al Horno con Limón

Tiempo estimado de elaboración: 1 hora

Ingredientes (6 comensales):
– 6 muslos de pollo
– 2 limones de Cuba
– 4 dientes de ajo
– 2 ramas de romero
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Modo de elaboración:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava y seca los muslos de pollo.
3. Exprime el jugo de los limones y reserva.
4. Pela y pica finamente los ajos.
5. En un recipiente, mezcla el jugo de limón, los ajos picados, el romero, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
6. Coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno y vierte la mezcla anterior sobre ellos.
7. Asegúrate de que los muslos estén completamente cubiertos con la mezcla.
8. Hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
9. Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir.
10. Sirve caliente y disfruta.

bandeja con pollo entero

¿Cómo preparar el pollo al horno con limón?

¿Cómo mejorar esta receta de: Pollo al Horno con Limón?

Para mejorar esta receta de Pollo al Horno con Limón de Cuba, te sugiero agregarle algunas especias adicionales para realzar el sabor. Puedes probar con una pizca de comino y paprika para darle un toque ahumado y picante. Además, podrías marinar el pollo en una mezcla de jugo de limón, ajo y hierbas frescas durante unas horas antes de hornearlo, para que absorba más sabores. También podrías considerar agregar algunas rodajas de limón fresco sobre el pollo mientras se hornea para darle un toque cítrico adicional. Por último, te recomendaría asegurarte de que el pollo esté bien dorado y crujiente al finalizar la cocción, para obtener una textura más apetitosa.

Combina tu plato principal con guarniciones como arroz blanco con frijoles negros, o un buen arroz congrí.