Tarta de Guayaba cubana: Postre con sabor tropical

En esta receta tradicional, te enseñaremos a hacer una masa suave y crujiente, que hará que tu tarta sea irresistible. Asimismo, descubrirás cómo preparar la mermelada y masa perfectas para una Tarta de Guayaba a la Cubana.  Además, te contaremos un secreto curioso sobre la guayaba que seguro te sorprenderá. ¡Prepárate para disfrutar de un postre auténtico y lleno de sabor!

Ingredientes y Modo de preparación de Tarta de Guayaba de Cuba

Tiempo estimado de elaboración: 1 hora

Ingredientes (6 comensales):
– 500 gramos de masa quebrada
– 500 gramos de guayabas maduras
– 200 gramos de azúcar
– 200 ml de agua
– 2 cucharadas de maicena
– 1 cucharadita de jugo de limón

Modo de elaboración:

1. Primero, precalentar el horno a 180°C.
2. Además, forra un molde para tarta con la masa quebrada y pincha con un tenedor.
3. Hornear la masa durante 10 minutos o hasta que esté dorada.
4. Mientras tanto, en una cacerola, cocinar las guayabas peladas y sin semillas con el azúcar y el agua a fuego medio.
5. Después, disolve la maicena en un poco de agua y agregar a la cacerola.
6. Cocina la mezcla hasta que espese.
7. Luego, retira del fuego y vierte la mezcla sobre la masa de tarta precocida.
8. Finalmente, hornea la tarta durante 20 minutos o hasta que esté firme.
9. Dejar enfriar antes de servir.

¿Cómo mejorar esta receta de la Tarta de Guayaba cubana?

Asimismo, puedes mejorar esta receta añadiendo un toque de limón a la masa de la tarta. Esta combinación le dará un sabor fresco y ácido que contrastará muy bien con la dulzura de la guayaba. Además, podrías probar a agregar un poco de canela a la mezcla de guayaba para intensificar su aroma y sabor.

Otro consejo para mejorar esta receta es utilizar una base de galletas trituradas en lugar de una masa tradicional. Esto le dará una textura más crujiente y le añadirá un toque de sabor extra.

También podrías probar a decorar la tarta con trozos de guayaba fresca o con un poco de crema batida para darle un aspecto más atractivo y apetitoso.

Recuerda que la clave para mejorar cualquier receta es experimentar y probar diferentes combinaciones de ingredientes.

¡Ahora ya sabes cómo preparar la mermelada y masa para una tarta de guayaba a la cubana!

Diviértete en la cocina y disfruta de tu Tarta de Guayaba de Cuba mejorada ¡Sigue disfrutando de nuestras recetas! Te recomendamos consultar nuestro paso a paso para un delicioso arroz con leche