Tarta de Frutas: Un postre fresco y colorido

Descubre cómo hacer una deliciosa y refrescante Tarta de Frutas con crema pastelera, una receta tradicional de Cuba que te transportará a la isla caribeña con cada bocado. Esta exquisita combinación de frutas tropicales y una suave crema pastelera te hará sentir como si estuvieras disfrutando de un postre en la playa.

Además, esta receta tiene un toque especial: ¡utiliza frutas locales de temporada para realzar aún más su sabor y frescura! Entonces, prepara esta Tarta de Frutas con crema pastelera y sorprende a tus seres queridos con un postre colorido y lleno de sabores exóticos.

¡No te pierdas la oportunidad de probar esta delicia cubana en tu propia casa!

Ingredientes y Modo de preparación de la Tarta de Frutas con crema pastelera:

Tiempo estimado de elaboración: 1 hora

Ingredientes (6 comensales):
– 1 paquete de masa quebrada (250 g)
– 1 taza de azúcar (200 g)

– Azúcar glas para decorar
– 1 taza de agua (250 ml)
– 2 tazas de frutas variadas cortadas en trozos (400 g)

– 1 cucharada de maicena (10 g)
–  jugo de limón (15 ml)
– 1 cucharada de mantequilla (15 g)

Modo de elaboración:
1. Primero, precalentar el horno a 180°C.
2. Luego, extender la masa quebrada en un molde para tarta y pincharla con un tenedor.
3. Hornear la masa durante 15 minutos o hasta que esté dorada.
4. Mientras, en una olla, mezclar el azúcar, el agua y la maicena.
5. Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla espese.
6. Añadir las frutas y el jugo de limón a la mezcla y cocinar por 5 minutos.
7. Luego, retirar del fuego y agregar la mantequilla, mezclando bien.
8. Verter la mezcla de frutas sobre la masa quebrada.
9. Hornear la tarta durante 20 minutos o hasta que esté dorada.

10. Finalmente, dejar enfriar, espolvorear con azúcar glas y servir.

¿Cómo mejorar esta receta de: Tarta de Frutas?

Si deseas mejorar esta receta de Tarta de Frutas de Cuba, te sugiero agregar un toque de especias como canela o nuez moscada a la masa de la tarta. Esto también le dará un aroma y sabor extra que complementará perfectamente las frutas tropicales. Además, podrías considerar utilizar frutas frescas en lugar de enlatadas, ya que esto le dará un sabor más auténtico y una textura más jugosa a la tarta. También, podrías experimentar con diferentes combinaciones de frutas, como mango, piña y papaya, para agregar más variedad y colorido al plato.

Por último, te recomendaría servir la tarta con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para agregar un toque de dulzura y contraste a la frescura de las frutas. ¡Disfruta de tu deliciosa Tarta de Frutas de Cuba mejorada!